Salget av torsk og laks fortsetter å øke

Eksportutvalget for fisk (EFF) satset stort på å fremme den norske torsken og laksen i Frankrike i fjor. På tross av en nedgang i den franske økonomien fortsetter salget å øke, både i volum og verdi.

Elisabeth Nodland

- De høye kiloprisene på torsk de siste årene tvang detaljhandlerne til å se etter billigere alternative, men i 2009 sank prisen på torsk med 22 prosent. For konsumentene betydde dette en prisnedgang på 11,3 prosent og denne prisnedgangen sammen med økt promotering økte salget, sier Johan Kvalheim i EFF.

Franskmennene kjøpte i 2009 17,833 tonn med fersk torsk og dette er en økning på 48 prosent sammenlignet med 2008. Den totale verdien steg med 31,2 prosent og endte på 244,7 millioner Euro. Samtidig sank salget av pangasius med 22,9 prosent fra 2008 til 2009.

Salget av fersk laks fortsetter å øke
Mengden fersk laks som ble solgt til Frankrike i 2009 økte med 7,1 prosent, sammenlignet med året før. Totalt ble det eksportert 26.482 millioner tonn med laks til det franske markedet. Gjennomsnittsprisen sank med 1,1 prosent til 10,92 Euro per kilo fra 2008 til 2009. Den totale verdien endte på 289,1 millioner Euro i fjor og er en økning på 6 prosent fra året før.

Frankrike er Norges største marked for fersk laks, men det nest største marked for laksefillet 11.379 tonn ble eksportert i fjor, og det var en økning på 34 prosent fra 2008. Dette er 20 prosent av den totale laksefillet eksporten fra Norge, men USA har blitt det største med 31 prosent.