- Kan bli aktuelt å ta i bruk anlegg som normalt ikke håndterer oppdrettsfisk
Markedssituasjonen for oppdrettsfisk kan bli utfordrende, og det kan bli behov for økt innfrysing av fisk, melder Mattilsynet.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
For å øke kapasitet for innfrysing kan det bli aktuelt å ta i bruk anlegg som normalt ikke håndterer oppdrettsfisk, men som er godkjent for innfrysing av villfisk. Deres godkjenning etter næringsmiddelhygieneregelverket er tilstrekkelig for å fryse inn oppdrettsfisk, skriver Mattilsynet.
Disse fryseriene har vanligvis ikke oppsamling og desinfeksjon av avløpsvann for å forebygge smittespredning til omliggende oppdrettsanlegg.
Mattilsynet mener at smitterisikoen fra anlegg som fryser inn sløyd fisk og som ikke bearbeider eller tilvirker på annen måte er akseptabel.
Mattilsynet henstiller likevel til at anleggene bør ligge mer enn fem kilometer fra oppdrettsanlegg i sjø eller ha avløpsvannsbehandling for å minske smitterisikoen.
Oppdrettsfisk fra anlegg og områder med sykdomsrestriksjoner
Fisk fra anlegg med restriksjoner på grunn av ILA skal ikke fryses inn i anlegg uten oppsamling av avløpsvann. Dette gjelder også innfrysing av fisk med PD i fryseri som ligger utenfor PD-sonen. (PD-sonen dekker produksjonsområde 2-6.)
- Det er generelt fornuftig ut fra risiko for overføring av fiskesykdommer så langt som mulig å bruke lokale eller regionale fryseri.
