I fire uker fikk overvektige rotter servert bakt og rå fisk i en studie ved Universitetet i Bergen. Den bakte fisken kom best ut. Arkivfoto av laksefilet.

Lakseprisen svakt ned

Forrige uke sank gjennomsnittsprisen for fersk laks fra Norge med vel 1 krone kiloen.

Publisert Sist oppdatert

Denne artikkelen er tre år eller eldre.

Snittprisen gikk ned fra 40,52 kr/kilo i uke 45 til 39,48 kr/kr i uke 46, viser tall fra Akvafakta. Fôrforbruket ligger stabile under nivået for fjoråret. Hittil i år (per uke 45) er forbruket ned med 2 prosent for laks og opp med 12 prosent for ørret. Totalforbruket er ned med 1 prosent.