Vil betale ekstra lykkelig laks

Seniorforsker Børge Damsgård leder forskningsgruppen ved Fiskeriforskning i Tromsø som forsker på fiskens velferd i oppdrettsanlegg – og han forteller til Nordlys at at den gamle diskusjonen om fisk kunne kjenne smerte eller ikke, definitivt er forbi. Nå handler det ikke bare om et smertefritt fiskeliv, men også om et lykkelig liv. – Det er mange ting vi tror om fisk som ikke stemmer. Som den dårlige gullfiskhukommelsen. Det er feil. En kan lære en fisk mye. Fisken er lettlært og har god hukommelse. Fisken har også ulike personligheter, sier Damsgård til avisen. De skriver at forskernes teori er at forbrukerne vil kreve å få kjøpe lykkelig oppdrettsfisk om kort tid. – Vi tror fiskeprodukter vil oppleve det samme som fjærkre har gjort. At en vil se nisjeprodukter ala egg fra frittgående høner, sier han.