- Avliver mytene rundt oppdrettsnæringen

På Inndyr forenes undervisning og visning av oppdrett helt fra barneskolen til fagbrevsutdanningen.

- Det er en skjønn forening av teori og praksis som skjer i dette huset, konstaterer Randi Busch Bøkestad, som er ansvarlig for visning av anlegget Salmon Center Gildeskål og ansatt røkter for Gildeskål forskningsstasjon.

Avkrefter myter

- Hit kan folk komme gratis, og vi avliver gjerne en del myter rundt havbruksnæringen, sånn som når det gjelder antibiotika bruk, sier hun.

- Men samtidig har vi ikke mål om å gi et rosenrødt bilde av næringen. For eksempel er luseutfordringen en av de tingene det er helt naturlig å dra fram under et visningsbesøk.

Gildeskål forskningsstasjon eller Gifas er en selvfinansierende forskningsstasjon innen havbruk og har fått tildelt både visningskonsesjon og undervisningskonsesjon, i tillegg til en kommersiell konsesjon og to FoU-konsesjoner. Driften blir finansiert av parallell lakseoppdrett i sjøen utenfor. Dette har gitt de muligheten til å bygge et spektakulært anlegg. Bak glasset på det 360 graders akvariet med to meter høye glassvegger, svømmer laks og rognkjeks.

- Vi har et av de eneste akvariene hvor fisken faktisk kan svømme rundt deg. Her har vi bare noen hundre fisk, biomassen er i havet, sier hun.

Selskapet Gildeskål Seafood har Gifas som hovedeier, og er en av atten selskap som har visningskonsesjon i landet ifølge Bøkestad. Det gir også konsesjon på 780 tonn laks.

- Vi har samkjøring av flere konsesjoner, og fisken er nå på rundt to kilo, sier Bøkestad.

Mange arter

Hun forteller at Meløy videregående skole har både steinbitt, torsk og rognkjeks gående i anlegget, som de de drifter med Gifas. Flekksteinbitten er levert av Norges eneste produsent, Aminor på Meløy i Nordland, og torsken er fra Nofima på Tromsø. I tillegg har de også en hall hvor det er laks og ørret.

- Poenget er at elevene skal bli kjent med ulike arter, sånn at de får bred erfaring.

Bøkestad forteller at de samarbeider med den videregående skolen i området, slik at de kan få «hands on» erfaring.

- En typisk dag er det undervisning av teori og praktisk opplæring på anlegget samtidig, forteller Bøkestad.

I selve «Fiskens hus» er det tre separate institusjoner, et praksisanlegg for oppdrett for de som ønsker å ta fagbrev, et visningssenter for alle som er interesserte i lakseproduksjon, og Newton kyst og havbruk, som gir undervisning for barn og unge fra barnehagen til videregående skole.

- Vi er åpne for besøk, og det er gratis for alle som vil lære mer om oppdrett og næringen langs kysten, avslutter Bøkestad.