Astaxantins enorme helseeffekt
At laks er sunt er noe alle vet, men forskningen kommer stadig frem til flere faktorer som er bra for helsen.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Caratenoidet astaxantin i laksen har en enorm helseeffekt på mennesket og nå kan stoffet også være med på å redusere rynker og skade av for mye sol, melder forskning,no.
Nylig ble den 15. Internasjonale symposium på carotenoider arrangert på Okinawa i Japan. 300 forskere verden over var samlet og det var stor fokus på de positive biologiske effektene som astaxantin har på mennesker og dyr.
- Høydepunkter fra forskningen så langt: Tilskudd av astaxanthin tas nå av stadig flere toppidrettsutøvere. Det blir i flere rapporter hevdet at livskvaliteten etter store fysiske anstrengelser blir bedre og at melkesyrenivået i plasmaet blir lavere.
- Likeså er det vist at astaxanthin tilskudd gir bedre dybdesyn og kortere tid for å fokusere. Forsøk på mus viser også en betydelig økt utholdenhet etter inntak av astaxanthintilskudd.
- Astaxanthin, enten gjennom kremer eller diettilskudd, hindrer uv-induserte rynker hos mennesker og mus. Forklaringen skal være at astaxanthin gjennom sin funksjon som antioksidant hindrer at hudens bindevev (kollagen) utsettes for oksydativ nedbryting.
- Det ble også rapportert at astaxanthin har en effekt på fettmetabolismen og diabetes 2 hos mus. Her gikk både vekt og blodsukker ned ved tilførsel av relativt høye doser astaxanthin i fôret.
- Astaxanthin skal også kunne forhindre hjerte- og karlidelser som høyt blodtrykk, infarkt eller slag. Her arbeides det også intensivt med å utvikle medisinske preparater som inneholder astaxanthinformer som er egnet for dosering gjennom piller.
- Pigmentet skal også beskytte hjernen mot oksidativt stress og gi bedre og mer vedvarende læreevner etter hvert som vi blir eldre.
Les hele artikklen: http://www.forskning.no/artikler/2008/juli/187622