Fiskefôr mot IPN
Forskere i Nofima har laget et laksefôr med en ingrediens som styrker immunforsvaret hos laks, slik at overlevelsesgraden etter utbrudd av virussykdommen IPN øker drastisk.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Professor Kjell-Arne Rørvik i Nofima Marin mener dette er et eksempel på morgendagens fiskefôr.
Virus-sykdommen IPN er en av de største helseutfordringene i oppdrettsnæringen, og rammer spesielt laksesmolt i ukene etter at de er satt ut i sjø.
En måte å få smolten til å ha nok energi til å stå imot sykdommen, er å tilsette bioaktive fettsyrer i fôret. Den bioaktive fettsyren TTA (tetradecylthioacetic acid) øker laksens evne til å forbrenne fett.
TTA har vært testet på mennesker og er kjent som et middel som senker kolesterolet, bedrer immunforsvaret, og øker kapasiteten for forbrenning av fett.
Nå har forskerne Kjell-Arne Rørvik og Magny Thomassen testet TTA på smolt.
Resultatene viste at fisken som hadde fått TTA i fôret, hadde en dødelighet på 2,3 %, mot 7,8 % for fisken som hadde fått normalt fôr.