Fullgodt fôr med 15 prosent fiskemel
Den samme mengden fiskemel kan gi to tredeler mer laks viser ny forskning fra Skretting. Fôrprodusenten har testet et laksefôr med rekordlavt fiskemelnivå.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
En serie forsøk i regi av Skretting Aquaculture Research Centre og selskapets FoU-avdeling, har flyttet grensene for hvor lite fiskemel det er mulig å bruke i fiskefôr uten at det går ut over vekst, kvalitet, omega 3-innhold og fiskevelferd. I sine forsøk reduserte fôrprodusenten fiskemelinnholdet til 15 prosent. Tidligere har det vært antatt at det ikke var mulig å gå under 25 prosent. - Det er første gang vi har oppnådd toppresultater i vekst og fôrfaktor på stor laks med så lavt fiskemelsnivå og uten å erstatte det med animalsk protein. Dette betyr at vi kan produsere to tredeler mer laks med samme mengde fiskemel, og det gjør oppdrett enda mer bærekraftig, sier administrerende direktør Alex Obach i Skretting Aquaculture Research Centre i en pressemelding
Aktive ingredienser Best-i-test-fôret i Skrettingforsøkene hadde 15 prosent fiskemel sammen med aktive ingredienser som Skretting vurderer å ta patent på. De to andre fôrene var et standardfôr med 25 prosent fiskemel og et eksperimentfôr med 15 prosent, men uten aktive ingredienser. - Resultatene flytter grenser. Til nå har 25 prosent vært det laveste fiskemelsnivået som var mulig uten å ta i bruk animalske proteiner, sier Obach i en pressemelding.
Tallenes tale Forsøkene foregikk ved forsøksstasjonen til Skretting Aquaculture Research Centre på Lerang i Ryfylke og ved Helgeland Havbruksstasjon. På Helgeland startet forsøket med tre fiskegrupper på 2,6 kg som vokste til 4,7 kg i løpet av 73 dager. Vekstresultatene var gode i alle gruppene, slik det går fram av tabellen.
|
| Relative Growth Index (RGI) | % daglig tilvekst |
| 15% fiskemel og aktive ingredienser | 172% | 0,87% |
| 15% fiskemel uten aktive ingredienser | 152% | 0,76% |
| 25% fiskemel | 169% | 0,85% |
Den sterke reduksjonen i fiskemelsbruk påvirket ikke fiskens helse og førte ikke til nedsatt kvalitet. Fôrfaktoren var under 1 på alle gruppene. - Når vi utvider råvareregisteret på denne måten, blir vi mindre avhengig av tilgang og pris. Det er svært viktig for oppdretterne at vi har ernæringskunnskap til å implementere denne typen fôr når markedet måtte ha behov for det, sier administrerende direktør Alex Obach ved Skretting Aquaculture Research Centre.