Henry Notaker ble Årets Lutefiskelsker
I nærvær av en samlet norsk matpresse og mange etablerte matpersonligheter er Henry Notaker utnevnt til Årets Lutefiskelsker 2009 .
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Siden 1994 har Eksportutvalget for fisk hatt gleden av å tildele Årets Lutefiskelsker til personer eller organisasjoner som har vært spesielt gode ambassadører for lutefisken.
At den som utnevnes må elske lutefisk ligger innbakt i prisens tittel. Gjennom årene har de tilleggskriterier utkrystallisert seg at elskovsforholdet må ha pågått over lang tid, og at vedkommende fra sin plass i lutefiskens lange verdikjede eller langs en av dens mangslungne sideveier spiller en fremtredende rolle som ekspert likeså vel som entusiast, skriver Eksportutvalget for fisk i en pressemelding.
Forfatter, journalist, kåsør og programleder Henry Notaker oppfyller alle disse kriterier i fullt monn: Rundt halvparten av hans imponerende bokproduksjon handler om matkultur og -historie, og lutefisken er hyppig omtalt og lovprist gjennom hele hans forfatterskap. I tillegg kommer utallige artikler og foredrag om emnet, på engelsk, fransk, spansk og portugisisk som han skriver og snakker flytende.
På hans diplom står det: I nesegrus beundring for hans langvarige og fagkyndige innsats for å presentere lutefisken som høyverdig matkultur utnevnes Henry Notaker til Årets Lutefiskelsker 2009