Island vil produsere mer torsk og mindre laks
Eggert B Gudmundsson, administrerende direktør i HB Grandi, største eier i Salar Islandica, sier laksesatsingen på Island har vært et sjansespill, og at han i framtiden forventer mindre satsing på laks i forhold torsk.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Kristian Landmark Skaar
Salar Islandica i Djupìvogur på Island forventer i år et slaktevolum på 2000 tonn laks. Volumet stammer fra to årsutsett på 400.000 smolt hver. I tillegg har firmaet investert mye penger i eget slakteri i Djupìvogur og egen brønnbåt. Gudmundsson sier til den Islandske avisen Morgunbladid at de generelt har gode priser, men at hovedproblemet er valutakursene.
- På nåværende tidspunkt er det meningen å legge mindre vekt på produksjon av laks og heller konsentrere seg mer om torskeoppdrett, sier Gudmundsson som legger til at anleggene som allerede er bygd for lakseoppdrett i framtiden også vil bli brukt til oppdrett av fisk, men da til oppdrett av torsk.