Kaldere sjø kan gi høyere laksepriser
Vinterkulda langs kysten i november og nå i desember kan komme til å presse lakseprisene opp. Ifølge Finansavisen spekulerer flere oppdretterer i at lave temperaturer og mindre vekst på laksen vil føre til enda høyere laksepriser i tida framover.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
- Mange oppdrettere spekulerer i at historien fra i fjor kan gjenta seg. Prisene steg kraftig gjennom vinteren. Jo senere du slaktet, jo bedre betalt fikk du. Derfor holder mange tilbake litt nå, noe som gir veldig press, sier adm. direktør for fiskebørsen Fish Pool, Søren Martens, til Finansavisen.
Han mener det er helt sikkert at prisene i desember blir historisk høye. Rekordkulda langs kysten vil hemme lakseveksten, som i fjor, og slaktinga reduseres.
Martens mener at man "aldri har vært i nærheten" av snittpriser på 40 kroner i desember.
- Det er helt sikkert at prisene i desember blir historisk høye. I fjor lå snittet under 28 kroner. Nå kan det jo bli 15 kroner høyere, sier Fish Pool-sjefen til Finansavisen.