Økte torskekvoter gir økte muligheter
NSL synes det er positivt å høste mer torsk i 2010. - Nøkkelen til suksess for norsk torsk ligger i god kvalitet og markedsføring, ikke i reduserte kvoter, sier Jurgen Meinert i NSL
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
En stor torskestamme er selvfølgelig et gode. Fokus må være på hva som skal til for å omsette fisken til en god pris, ikke på å begrense uttaket. Å redusere uttaket av torsk er passivt, og legger marked åpent for konkurrerende produkter, slik som for eksmpel Pangasius, skriver NSL i en pressemelding.
Den perfekte kvoten i 2007? - Torskeprisen bestemmes i konkurranse med andre produkter, og ikke gjennom kvotebegrensninger eller minstepris. I 2008 importerte EU over 100.000 tonn fersk torsk, av dette utgjør norsk torsk kun 20.000 tonn. Det er strengt tatt ikke behov for en eneste norsk torsk i EU, det finnes annen fisk tilgjengelig, sier Jurgen Meinert i NSL i en pressemelding.
Satse på markedsføring - For at en konsument i det hele tatt skal velge vårt produkt må vi fortelle dem at det finnes. Hvis nysgjerrigheten vekkes er neste trinn at det må være tilgang til produktet i en butikk "nær deg", fortsetter Meinert. Hvis prisen ikke skremmer kunden vekk, og kunden blir fornøyd med kvaliteten, ja da ligger muligheten til suksess oppe i dagen.
- Nøkkelen til suksess for norsk torsk ligger i god kvalitet og markedsføring, ikke i reduserte kvoter, slår Meinert fast.