Laksewraps – rask og sunn mat

I restauranten får kundene tilbud om en meny til 35 kroner, og denne består av en laksewraps med enten honning eller wasabi og en Bonaqua med smak av white peach. Mannen bak kassa på McDonalds i Nedre Slottsgate bekrefter at de har hatt stor pågang siden lanseringen i forrige uke. – Vi har hatt et godt salg, og foreløpig er det wasabi som er mest populær, melder Eksportutvalget for fisk. Mari Kaupang fra JPC eventbyrå er en av seks promotører som skal dele ut smaksprøver av laksewraps på McDonalds rundt omkring i landet. Hun forteller at laksen stort sett blir mottatt bra blant kundene, og at markedsføringen virker. – I går fikk en amerikaner en smaksprøve av meg. Han ble veldig fornøyd, og sa ”Healthy fastfood, only in Norway”. Han ble så fornøyd at han hentet inn resten av bussen han var med, ca femti stykker, og alle skulle kjøpe laksewraps, sier Mari med glimt i øyet. Hun forteller at folk blir veldig positivt overrasket av at det smaker ordentlig laks av produktet. Inne i et hjørne av restauranten sitter studiefadderne Ann Kristine (22) og Maria (23) sammen med ”fadderbarna” sine. De får utdelt hver sin laksewraps med wasabi. – Den så fin ut, da, sier Ann Kristine. Foran henne ligger en wraps med fritert laksefilet liggende på en seng av salat, mango og agurk pakket inn i en tortilla. Etter en smak utbryter studievenninnene: - Oj, den var sterk! Men det var en god smak. Veldig delikat, liksom. Vi er også nysgjerrige på hvordan laksewrapsen med honning smaker, og spør søstrene Charlotte på syv og et halvt og Alexandra på ti og et halvt år. Denne varianten er mildere enn den med wasabi. – Nam, den var veldig god, svarer Charlotte. – Mm, enig, er dommen fra søsteren. Begge søstrene er glade i fisk og spiser fisk hjemme. I dag får du kjøpt laksewrapsen i alle McDonalds i Norge. Hvis produktet slår an her, vil den sunne hurtigmaten eksporteres til McDonalds i utlandet. Skal man tro responsen etter dette uhøytidelige laksepanelet ligger laksewrapsen godt an i løypa.