Leger og professorer: - Barn og gravide bør ikke spise oppdrettslaks
VG har i dag en stor sak der leger ved bl.a. Haukeland sykehus advarer mot å spise oppdrettslaks på grunn av innhold av miljøgifter
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Norske helsemyndigheter anbefaler nordmenn å spise sjømat tre ganger i uken. VG har imidlertid snakket med en del leger som ikke er helt enig.
Spesiallege Anne-Lise Bjørke Monsen ved klinisk institutt på Haukeland Universitetssykehus i Bergen, er en av seks helseeksperter VG har snakket med. Hun fraråder flere grupper å ha oppdrettslaks i sitt kosthold overhodet.
- Jeg anbefaler ikke gravide, barn eller unge å spise oppdrettslaks. Det er for usikkert både hvor mye giftstoffer laksen inneholder og hvordan disse stoffene påvirker barn, unge og gravide, sier Bjørke Monsen til VG.
Ifølge overlegen overføres de skadelige miljøgiftene, som ikke nødvendigvis er farlig for et voksent menneske, til de nyfødte gjennom morsmelken.
Rådet strider kraftig mot det norske helsemyndigheter gir av råd, som sier giftstoffene er godt under de tillatte grensene. Til det svarer legene at det finnes stoffer i oppdrettslaks som det ikke er fastsatt grenseverdier for, det betyr bare at man ikke har tilstrekkelig kunnskap om disse og om de også kan være potensielt skadelige stoffer. Derfor mener de det er nødvendig med en føre-var-tankegang.
Legene hever også det er så lite omega 3 i laksen at man heller bør spise slid og makrell.