Leter etter nye fettkilder
Fiskeri-og havbruksnæringens forskningsfond (FHF) og Norges forskningsråd gjennom Havbruksprogrammet lyser i samarbeid ut 23 millioner kroner til forskerprosjekter for å utvikle framtidens klider til EPA og DHA til fiskefôr.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Tilgang til fettsyrene EPA og DHA, som er livsviktige for laksen og for at dens posisjon som sunn mat, er kritisk for laksenæringen. I løpet av kort tid vil det ikke være tilgjengelig nok fiskeolje til å dekke behovet for essensielle fettsyrer i laksefôret.
Selv om pågående forskning kan bidra til å redusere nivået av EPA og DHA i laksefôret i framtiden, er det behov for nye, kostnadseffektive EPA- og DHA-kilder som alternativ til fiskeolje for å sikre dagens aktivitetsnivå og legge til rette for bærekraftig vekst i lakseproduksjonen.
En rekke bedrifter, internasjonalt og nasjonalt, er allerede i gang med å utvikle nye kilder til fettsyrer, som for eksempel alger, gjær og planter (inkludert genmodifiserte organismer).
Prioritering
Midlene Forskningsrådet og FHF nå lyser ut, skal brukes til forskerprosjekter for å frambringe nye oljekilder rike på EPA og/eller DHA som råstoff til laksefôr. Prosjektene skal stimulere til raskere praktisk og kostnadseffektiv anvendelse av mulige fettsyrekilder. De nye fôrproduktene må i tillegg være trygge, bærekraftige og basert på markedsaksepterte kilder og dekke det ernæringsmessige behovet til laksen for optimal helse, ytelse og kvalitet.
Havbruksprogrammet har satt av 8 millioner til forskerprosjekter for å frambringe nye oljekilder rike på EPA og/eller DHA som råstoff til laksefôr.
FHF har satt av 15 millioner til tlisvarende utlysning av forskerprosjekter for å frambringer nye oljekilder rike på EPA og/eller DHA som rådstoff til laksefôr.