Ønsker risikovurdering av bruken av biprodukt
Mattilsynet ønsker risikovurdering av bruken av biprodukter fra oppdrettsfisk i fôr til annen oppdrettsfisk.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Risikovurderingen skal sikre at prosessering av mel og olje fra biprodukter fra oppdrettsfisk ikke skal innebære risiko for smitte ved bruk som fôrmiddel i fôr til annen oppdrettsfisk.
Mengden restråstoff fra oppdrettsnæringen utgjør 195 000 tonn pr år (Rubin 2009). Dette råstoffet kan enten håndteres etter hygienepakken til humant konsum, eller defineres som biprodukt, og gå til fôrproduksjon. Dette er verdifullt marint råstoff som representerer anslagsvis 40.000 tonn fiskemel/fiskeolje, skriver Mattilsynet i en pressemelding.