?Nye? fosfolipider bedrer fiskekvaliteten
Nytenking og lipid-ekspertise fra bioteknologiselskapet Natural ASA gav selskapet nominasjon til innovasjonsprisen ved årets Aqua Nor -messe. Innovasjonen skal i følge selskapet sørge for høyere andel salgsklar torskeyngel og dermed mer lønnsomt settefiskoppdrett.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Omegalec er navnet på Naturals siste innovasjon innen marine fosfolipider. Selskapets høye kompetanse på omega-3 fettsyrer og enzymatiske omestringsprosesser ligger til grunn for nyvinningen. Reduserer torskens ”nakkebøy” Produktet er et enzymatisk syntetisert marint fosfolipid som brukes som anriking til rotatorier og/eller artemia før utforing til marine fiskelarver. Det skal være testet med svært gode resultater på torskelarver i fullskala, hvor produksjonslidelsen ”nakkebøy” hos torskeyngel reduseres med omkring 90 prosent ved kommersielle produksjonsbetingelser. Dette gir settefiskoppdretteren større mengde salgsklar fisk, og dermed økt lønnsomhet, heter det i en melding fra selskapet. Produktet skal også testes ut på andre kommersielt interessante marine arter. Arter som er aktuelle er blant annet Gilthead Seabream i tillegg til arter som ennå ikke er kommersialisert grunnet problemer med produksjon av settefisk, opplyser selskapet. Gledelig nominasjon Nyvinningen har vekket oppsikt i miljøet og sikret Natural nominasjon som en av tre kandidater til innovasjonsprisen ved årets Aqua Nor-utstilling. Selskapet mottok hederlig omtale som innovativ nykommer i bransjen under utstillingen denne uken. - Innovasjonspris-nominasjonen er gledelig, og gjenspeiler vårt fokus på forskning og nyskapning. Vi er fornøyd med å bli prisnominert ved verdens største samling for oppdrettsnæringen, uttaler administrerende direktør Jostein Dalland. Han legger til at produktet videreutvikles fortløpende ved selskapets Senter For Lipidteknologi i Ørsta kommune, spesielt med tanke på andre marine arter, nasjonalt og internasjonalt.