PSP-alarm i Odda

Pål Mugaas Jensen Det var før helgen at en person ble lagt inn på sykehuset i Odda med symptomer på lammende skjellforgiftning (PSP). Vedkommende, en kvinne, hadde kjøpt blåskjell på Coop Mega i Odda, melder Hardanger Folkeblad. Butikksjefen der opplyser til Bergens Tidende at de solgte tre kilo av skjellene. Totalt skal det ha vært distribuert ca 300 kilo av skjellene i hhv Odda, Haugesund og Stavanger. Skjellene ble høstet den 12 mai, og sannsynligvis er det meste nå fortært eller kastet. Man kjenner ikke til flere tilfeller av forgiftning enn dette ene. - Skjellene ble høstet lovlig helt på slutten av en høstetillatelse som totalt hadde vart i tre uker. Høstetillatelsen ble først gitt for to uker på bakgrunn av skjellprøver, vannprøver og hovtrekk. Deretter ble den forlenget med en uke på bakgrunn av nye hovtrekk og algetellinger, forklarer leder for Mattilsynet på Søndre Helgeland, Pettter Rønning overfor Kyst.no. Skjellene ble høstet fra Arctic Shellfish sin lokalitet på Husvika i Vevelstad kommune i Nordland. Når selskapet skulle søke om hel ny høstetillatelse etter at den forrige hadde gått ut, måtte de da sende inn nye skjellmatprøver, i tillegg til hovtrekk og vannprøver. I skjellmatprøven tatt den13. mai, og svaret kom da den 16 mai. Da hadde Veterinærhøyskolens skjellanalyselab funnet hele 2800 mikrogram PSP. - Denne prøven førte da til at vi umiddelbart stengte Helgeland for selvplukk av skjell. PSP er en skummel gift som kan opptre svært lokalt. Derfor må vi være svært forsiktige og når vi ser at det er mye PSP ett sted i et område, og vi stenge gjerne hele området, forklarer professor Tore Aune ved Veterinærhøyskolen. Men på tross av at denne skjellprøven viste at det hadde skjedd dramatiske ting i sjøen på kort tid, ble skjellene ikke tilbakekalt og gitt omsetningsforbud. Dermed kunne damen fra Odda kjøpe skjellene i butikken i uken etter man viste at skjell høstet dagen før den nye testen, åpenbart også måtte ha vært giftige. - Vi vet at PSP kan komme i skjellene på svært kort tid om de rette algene er tilstede. Det behøver ikke gå mer enn to til fire dager. Derfor anbefaler vi at man i tider på året, som nå og om man har PSP i et område, tar ut algeprøver flere ganger i uken under høstetillatelsen for å forsikre seg, sier Aune. Han forteller at PSP kan være en dødelig gift, men at man heldigvis ikke har hatt dødsfall på grunn av denne giften i Norge på over 50 år. Sist det var en kjent forgiftning med PSP her var for noen år siden på Sørlandet. Ifølge rådgiver, i Mattilsynets nasjonale senter for fisk og sjømat, Lise Torkilsen er det ikke er konkrete krav til testing under høsteperioden i kvalitetsforskriften som er dagens regelverk for høsting av skjell. - Dermed kan man høste i 14 dager på en skjellprøve, sier hun. I dette tilfellet fikk man i tillegg høste en ekstra uke. - Men vi venter på nye forskrifter som kalles Hygienepakken. I disse vil det være krav til testing en gang i uken, sier hun. Hygienepakken er basert på et EU direktiv som nå ligger hos departementet for implementering i det norske regelverket. Men Torkilsen presiserer at man kan også kreve ekstra testing i dagens regelverk også. Ved Mattilsynet i søndre Helgeland forstår de ikke helt hvordan skjellene kunne bli så giftige så raskt. - Jeg skjønner ikke helt hvordan dette skjedde, for både vannprøver og hovtrekk viste at det ikke var alger, men likevel inneholdt skjellprøven gift. Derfor har dette vist at ting kan skje fort, slik at vi nå venter på det nye regelverket der det vil bli innskjerpelser i forhold til dette, sier Rønningen ved Mattilsynet på Søndre Helgeland. - Men man skal huske på at skjellnæringen i Norge er en liten næring, og analysen er kostbare, så det er en hodepine hvordan vi skal få dette til å gå i hop, sier han.

Nå skal skjellene som ble solgt i Odda undersøkes for PSP ved Analysesenteret i Trondheim. Skjellene er ventet inn der i dag, og svar vil foreligge på fredag.