Årets første blåskjellvarsel kommer i januar

Fredag 25. januar 2008 starter Mattilsynet med oppdatert blåskjellvarsel for lokaliteter over hele landet igjen. I år er det totalt 45 lokaliteter som deltar i blåskjellvarselet.

Denne artikkelen er tre år eller eldre.

Siden blåskjellvarslet er en del av Mattilsynets Tilsynsprogram for skjellproduksjon, endres flere av lokalitetene ved årsskiftet. Mattilsynet kan på denne måten føre kontinuerlig tilsyn med flest mulig skjellområder for å sikre mattryggheten av skjell som omsettes. Før første varsel blir gitt, må den enkelte lokalitet få tatt ut skjellprøver for analyse av algegifter. Laboratoriet har begrenset kapasitet, og prøvene må fordeles over flere uker. Fredag 25.januar vil det bli gitt kostholdsråd for rundt 20 lokaliteter, og antallet vil øke med ca. 10 for hver av de to påfølgende ukene, skriver matportalen.no.