Årets skreifisker

-Vi gjør nå så godt vi kan, sier Holst på spørsmål om han er en flink kvalitetsfisker. Han driver båten Ronja, en 10,65 meter sjark, og har levert skreien sin i Nordvågen. -Vi er veldig fornøyd med å kunne levere til et fiskebruk som tar vare på kvaliteten vår videre i verdikjeden, sier Holst. Som beskjeden fisker lurer han på hvem det er som har trukket frem hans navn. Nominasjonen kommer fra fiskekjøper Odd Magne Nylund ved Norvågen AS, som er svært fornøyd med at nettopp en av hans fiskere har fått denne utnevnelsen. -Ronny Holst står på og leverer førsteklasses kvalitet på fisken, sier Nylund.  Norges Råfisklag utnevner Årets skreifisker 2007 i forbindelse med gjennomføringen av kvalitetsmerkeordningen for skrei. Godkjente pakkeanlegg for skrei har nominert til sammen 61 fiskere. Alle de nominerte har levert fisk som har blitt kvalitetsmerket, og dermed gjort en betydelig innsats for å bringe på land kvalitetsfisk som tilfredsstiller den strenge standarden. Kvalitetsstandarden definerer førsteklasses skrei og differensierer den fra andre torskeprodukter. Skrei som bærer dette registrerte varemerket oppfyller en rekke krav til kvalitet, spesifisert i en samlet Norsk Standard for Skrei. Denne er utarbeidet og vedtatt av fiskerinæringen selv sammen med Eksportutvalget for fisk (EFF). Merket er en garanti for alle aktørene i markedet om at skreien er av god og stabil kvalitet. Det er fiskernes gode råstoffbehandling på havet som danner grunnlaget for å kunne levere merkevaren SKREI®, skriver Norges Råfisklag.