Satser på skjelloppdrett
De har prøvd seg på hjerteskjell, kamskjell, kråkeboller og kongesnegl. Nå satser Sigrunn og Yngve Olsen på blåskjell.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Ekteparet på Indre Kvarøy i Lurøy har fått tillatelse til å produsere til sammen 750 tonn blåskjell. Konsesjonene er tildelt på Stuvland (Aldra), Vedøysundet og østsiden av Kvinholmen, skriver Helgelands Blad. Både hun og mannen Yngve har faste jobber utenom Kvarøy Sjømat. Firmaet ble stiftet i 1999. ? Vi begynte med kråkeboller. Vi har fortsatt produksjon om det skulle bli et marked for å levere. Blåskjell omtales som en av de store vekstnæringene på Helgelandskysten. Jarstein Sjømat i Leirfjord er blant dem som satser. I første omgang satser bedriften på to produkter: Vakuumerte prekokte blåskjell og levende blåskjell i klase.