Skretting utfordrer sjømatbransjen

Skretting samarbeider med Trace Tracker Innovation, som har utviklet en ny, elektronisk motorvei for sporing i hele verdikjeden for sjømat. Nå vil de ha med seg andre bedrifter i bransjen. – Vi har lagt våre sporingsdata på Global Traceability Network (GTNet®) og utfordrer hele sjømatbransjen til å gjøre det samme. På et seminar på North Atlantic Seafood Forum onsdag presenteres systemet, sier administrerende direktør Hans Abrahamsen i Skretting i en pressemelding. Elektronisk stamtavle Med sporingsdata på GTNet® får sjømaten en elektronisk stamtavle som dokumenterer alle trinn i produksjon, prosessering og distribusjon fra rogn og fôrråvarer til butikkhyllen. Forbrukeren kan spore produktet hos alle som har hatt befatning med det gjennom hele verdikjeden; fôr og råvarer, yngel, matfisk, transport, slakting, foredling. Bruker data som allerede fins – Det geniale med det nye sporingsnettverket er at det ikke er enda et dokumentasjonssystem brukeren må installere. GTNet® kobler sammen sporingssystemer som allerede finnes, forteller han. Skretting har hatt et internt elektronisk sporingssystem, NuTrace, i mange år. GTNet® legger til rette slik at informasjonen her blir tilgjengelige i en større sammenheng. Det er dette Skretting vil at hele sjømatbransjen skal bli med på. – Det kan blant annet tjene som dokumentasjon på bærekraft og miljøansvar. Alle som vil kan bruke GTNet® til å se næringa i kortene og sjekke hvor råvarene kommer fra, nivåer av uønskede stoffer, medsinbruk, omega 3-nivå og mye mer, sier Abrahamnsen. Enkel tilrettelegging Skretting har ikke eierinteresser i GTNet® og skal ikke tjene på systemet. Den elektroniske sammenkoblingen av sporbarhetsinformasjon er utviklet av TraceTracker Innovation, som er et norsk firma som utvikler sporbarhetssystemer. Det er også de som arrangerer seminaret på North Atlantic Seafood Forum i samarbeid med det statlige sporbarhetsprosjektet ”eSporing”. GTNet® · GTNet® – Global Traceability Network – er en elektronisk nettverksløsning for sporingsdata i hele verdikjeden, der du kan følge en enkelt laks tilbake til oppdretterens mær og fôrprodusentens råvarer. · GTNet® har en abonnementsordning. Det koster lite å være med, startkostnadene er minimale, og du trenger ingen nye registreringer for å komme i gang da nettet bruker data som du allerede har. · GTNet® er i ferd med å bli godt utbygd i sjømatnæringen og andre bransjer. Prognosene tilsier 1.000 abonnenter i løpet av 2008. · Bak GTNet® står norske TraceTracker med kontorer i Oslo og Brussel, Heidelberg, Ho Chi Minhbyen, Bangkok, Milano, San Francisco, Singapore, Tokyo og Toronto.