Spår høyere pris for torsken
Oppdrettslaks koster tre ganger så mye som villfanget torsk, men analytiker spår høyere pris for torsken.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Norske fiskere får 14 kroner per kilo for villfanget torsk, mens oppdretterne får 45 kroner per kilo for laksen. Årsaken er at torsken møter konkurranse fra andre hvitfiskarter, som Alaska polloc og pangasius i det globale markedet.
- Men nå vil prisene stige, nettopp fordi torsken er så billig. Det sier Kolbjørn Giskeødegård, sjømatanalytiker i Nordea Markets til NRK. Det er en global trend at prisen på mat stiger. Storfekjøtt kan sammenlignes med veksten for laks. Torsken har vært billigere enn mange andre matvarer. Dette vil europeiske forbrukere snart oppdage, og da vil prisen på torsk stige, sier han.
Giskeødegård gir håp til alle fiskere som synes dagens minstepris på 14 kroner kiloet for torsken er alt for lav. Nå kan de drømme om økte priser etter torskeprisforhandlingene den 4. januar.