Spår lakseprisfall på 15 kroner
Brussel: Analytiker Georg Liasjø i ABG Sundal Collier ser store sesongmessige svingninger for lakseprisen til høsten.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Lakseprisene vil holde seg høye i minst to år, mener han. Han blir imidlertid ikke overrasket om prisene faller 10-15 kroner på kort sikt. Bakgrunnen er den raske stigningen i år.
- Jo brattere kurve, jo raskere faller prisene. Et unntak var 2010, da var det også ekstremt kaldt vann. Det er veldig interessant om 2010 vil gjenta seg. Lakseprisene vil holde seg høye i minst to år. Men de kan falle med 15 kroner til høsten, sier Georg Liasjø som har vært lakseanalytiker i ABG Sundal Collier i tre år.
.
| Analytiker Georg Liasjø i ABG Sundal Collier i Brussel, på Fish Pools seminar. |
Biomassen i sjøen er omtrent på samme nivå som ifjor, men vil sannsynligvis falle 3-5 prosent i år.
- En ekstremt kald vinter virker negativt på laksens appetitt og vekst, det ser man av fôringen som er ned over 20 prosent i år, sier Liasjø.
- Vi vet ikke konsumentenes reaksjon på de høye laksprisene. Nøkkelen er tilbud og etterspørsel. I praksis ser ut til at økt tilbud fører til en lavere pris, sier han.
Tilbudet vil falle i Norge med 50.000 tonn, mens det vil stige med 95.000 tonn i Chile.
- Tilbudet er lett å kvantifisere, men for etterpørselen har man ikke de dataene. Man kan ikke gå til en arbeidsledig spanjol og si at han skal kjøpe dyr laks. Den økonomiske utviklingen og prisen på konkurrerende produkter som kylling og svin påvirker også, sier han.
I Chile kan det vokse mer, opp med kanskje 25 prosent i år.
- I Norge er det begrensninger på produksjonen, mens i Chile vil det vokse. Men vi må også huske på at det vi ser i Chile er at lakselusnivåene er stigende. Det er ikke biologisk krise i Chile, det er mer en normalisering enn krise, sier han.
Tilbudssjokk Tilbudet i mai kan bli fem - seks prosent lavere enn ifjor.
- Jo kaldere vann jo mindre biomasse, hver fisk er mindre, det vil lede til høyere laksepris, ifølge analytikeren.
I andre halvår vil fisk som slaktes ikke nødvendigvis være mindre.
- Den øker raskt jo varmere det blir. Jo brattere vekst jo større tilbudspress. Da bør prisen ned. Med et mindre tilbud nå og relativt sett mer senere betyr det et sterkere tilbudssjokk i høst, sier Liasjø.