Utdyper kostråd
I forbindelse med rømmingshendelsene de siste dagene har Fiskeridirektoratet i to av tilfellene frarådet publikum mot å spise fisken. Mattilsynet påpeker at fisken kan være trygg å spise, men opprettholder sin generelle anbefaling.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Etter at det rømte regnebueørret fra Sjøtroll sitt anlegg på Angelskår på Osterøy i helgen har Fiskeridirektoratet publisert en pressemelding hvor man fraråder folk å spise fisken.
I et intervju med Bygdanytt.no forteller imidlertid seniorrådgiver i Mattilsynet, Christine Børnes at fisken trygt kan spises.
- Det er nok ikke den store faren, nei. Fisken er medisinert, men det er ikke snakk om så høye verdier at det er farlig for mennesker, sier hun.
Kontektperson i Fiskeridirektoratet, Hans Haddal forteller at de forholder seg til informasjon som har blitt gitt fra Mattilsynet. Dersom Mattilsynet nå snur i denne anbefalingen, vil de følge etter, forsikrer han.
- Vi har ikke hatt noen tradisjon om å gå ut med slike meldinger, som normalt sett ligger under Mattilsynets ansvar. Vi ønsker bare å formidle informasjon om folkehelsespørsmål angående fisk som rømmer.
- Vi forholder til formelle beskjeder fra Mattilsynet. Vår rolle er som sekretariat for Mattilsynet, så hvis de har endret syn på dette har ikke vi noen selvstendig faglig vurdering av det, sier han.
Prioritert informasjon
Instruksjonen om å publisere pressemeldinger med kostråd kom fra Mattilsynet i forbindelse med rømmingen fra Marine Harvest sin lokalitet Høysteinen ved Varaldsøy.
- Vi fikk beskjed om at det var prioritert at slik informasjon skulle ut, forteller Haddal.
- I tilfellet med Varaldsøy hadde den rømte fisken en tilbakeholdelsestid, og da hadde vi hatt en gjenfangst på ca 500 fisk.
- Mattilsynet ga beskjed om at det bør gå ut en melding til publikum at fisken som var fanget i denne perioden ikke var egnet som menneskeføde, forteller Haddal.
Opprettholder anbefalingen
Kyst.no har ikke lyktes med å komme i kontakt med Christine Børnes, men distriktssjef i Sunnhordaland, Arne Oftedal som jobbet tett med Marine Harvest sin rømming på Varaldsøy sier de ikke vil trekke anbefalingen.
- Fisken skal i utgangspunktet ikke spises. Vårt utgangspunktet er at tilbakeholdelsestiden på 175 døgngrader skal bli respektert, svarer Oftedal bastant.