Utfordringer innen torskeoppdrett
- Oppdrettstorsk kan ødelegge det gode ryktet til naturlig fanget torsk. Det mener forsker Jens Østli ved Fiskeriforskningen.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Han mener villfisken har en helt spesiell verdi hos forbrukerne og at en sammenblanding på markedet kan være uheldig. Forsker Jens Østli frykter at store mengder oppdrettstorsk på markedet kan smusse til det gode ryktet til naturlig fanget torsk ved å dra dette ned på det han kaller oppdrettsnivå. Og ved å peke på denne og andre utfordringer for torskeoppdrettsnæringen, klarte han å provosere flere av de frammøtte på Fisk 2001. Deriblant Hallvard Lerøy, som ikke ser den store markedskonflikten.