Utnytting av biprodukt
En ny og effektiv prosesslinje med opplegg for sortering av biprodukter er installert og under igangkjøring hos Vesterålsbedriften Gunnar Klo AS.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Sløyelinjen er utviklet i et RUBIN-prosjekt og produsert av Melbu Systems AS. Anlegget består av to sløyelinjer, hver med plass for to båter. Anlegget inngår i et pilotprosjekt der effektivitet og kvalitet/volum av biprodukter skal registreres over et år. Dette vil gi svar på hvordan økonomien vil være ved anskaffelse av slike anlegg. RUBIN arbeider for økt og mer lønnsom utnyttelse av biprodukter fra fiskeri- og havbrukssnæringen. RUBIN har som mål å bidra til en total utnyttelse av fisken og en økt verdiskapning av biproduktene.