Utvikler fastfood produkter
I forbindelse med et prosjekt som skal utvikle fastfood produkter av sjømat tilpasset forbrukernes og servicehandelens ønsker, samles representanter for industrien for å teste produkter.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
På samling vil også representanter for hurtigmatkjedene og utstyrsleverandørene fortelle om sine krav til nye produkter og tilberedningsutstyr. Målet med samlingen er å foreta valg av 2 – 3 produkter som skal optimaliseres og utvikles videre for testproduksjon i bedrift med mer, melder Norske Sjømatbedrifters Landsforening.