– Vi fortjener denne prisen
Magnus Skretting også kjent som "Kveitekongen" fikk årets Matkulturpris under Gladmatfestivalen i Stavanger. - Matkulturprisen er en anerkjennelse til det arbeidet alle mine ansatte i Sterling White Halibut AS legger ned. De er bare fantastiske og vi fortjener denne prisen.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Magnus Skretting ble tildelt Matkulturprisen under årets Gladmatfestival igår. Magnus har drevet med kveiteoppdrett i Ryfylke i hele 14 år.
- Vårt mål er å skape det ultimate sjømatmåltid med produktet vårt Sterling kveite fra Ryfylke. Så jeg er stolt og rørt på vegne av mine kollegaer, sier han til kyst.no
Les også: Flat fisk flår norske investorer
- Det var veldig godt å ha hånden til datteren min Olava da jeg stod på scenen. Tårene var nær å sprette ut, flirer han.
Gratulasjonene har haglet inn på Facebook-siden til "Kveitekongen", og han er glad for omtanken. Feiringen sier han skal bestå av ettertanke og selvsagt et glass champagne med sin kone.
- Å få en slik anerkjennelse er stort, men det handler om teamarbeid. Jeg er glad jeg kan være teamleder for en slik herlig arbeidsgjeng. Lenge leve Sterling-folket, avslutter en fornøyd Magnus Skretting.
Les også: Gjennombrudd i kveiteproduksjon
Her er juryens begrunnelse for prisen:
- Med stor innovasjon, nytenkning og strategisk merkevarebygging, har Sterling kveiten utviklet seg til ett produkt av Internasjonal klasse. Med sitt absolutte krav om høy kvalitet, er Sterling Kveiten høyt verdsatt av kokkeeliten i Norge og Internasjonalt, med deltakelse i blant annet Bocuse d*Or, Bocuse d*Or Europe, WACS Global Chef og andre renommerte konkurranser.
- Gjennom grûnder tankegang og langsiktig målsetning, samt kreativ og visjonær markedsføring mot de sterke matfaglige miljøene, både Nasjonalt og Internasjonalt, har gjort Rogalands produktet verdens kjent innen kort tid. Brennende engasjement for utvikling og forbedring av sine produkter samt nyskaping, kommer det fram i begrunnelsen fra juryen.
