Gå til innhold
Annonse
Fôrråvarer. Foto: Linn Therese Skår Hosteland.
Fôrråvarer. Foto: Linn Therese Skår Hosteland.

Erlend Sødal, administrerende direktør i Skretting mener insekt proteiner kan hjelpe selskapet i å nå deres bærekraftsmål. - Vi tror insekter blir en spennende råvare i fremtiden, sier han til kyst.no. Også de andre fôrprodusentene ser store muligheter etter at prosessert insektprotein er tillat i fôr i EU.

Annonse

Forrige uke ble det kjent at prosessert insektprotein kan brukes som fôr i EU. Ifølge Mattilsynet er det kun formaliteter som gjenstår før det kan være på plass i laksefôret, og reguleringen kan være på plass om ett år.

Les også: -Insektfôr godkjent for bruk i EU

Erlend Sødal, administrerende direktør i Skretting Norge. Foto: Linn Therese Skår Hosteland.
Erlend Sødal, administrerende direktør i Skretting Norge. Foto: Linn Therese Skår Hosteland.

Erlend Sødal, administrerende direktør i Skretting sier insekter er en spennende råvare.

- Vi tror insekter blir en spennende råvare i fremtiden, men planlegger ikke å ta i bruk denne typen råvare i 2017.

Likevel gir endringene nye muligheter for selskapet

- Endringen i regelverket gir oss mulighet for å øke bruken av råvarer som ikke er produsert for humant konsum.

- Dette er svært positivt og hjelper oss til å nå våre bærekraftsmål.

Les også: Insekter i fôr kan være på plass innen et år

- Forsker på insekter

Hanne Dankertsen, kommunikasjonssjef i Cargill opplyser at de allerede deltar i et forskningsprosjekt på insekter.

Hanne Dankertsen, kommunikasjonssjef i Cargill Aqua Nutrition. Foto: Ewos/Cargill.
Hanne Dankertsen, kommunikasjonssjef i Cargill Aqua Nutrition. Foto: Ewos/Cargill.

- Cargill deltar i forskningsprosjektet Aquafly der man blant annet forsker på insektslarver som ingrediens i fremtidens fiskefôr.

Prosjektet er støttet av Norges forskningsråd og koordineres av NIFES.

- Målet er å utvikle spesiallagd insektmel og insektolje som bidrar med viktige næringsstoffer for å ivareta fiskens helse og velferd. Det produseres i dag slikt mel fra larvene til svart soldatflue (Black soldier fly) som har en godt egnet proteinsammensetning for laks.

- Forskning på fluelarver og andre insekter et av mange spennende prosjekter vi jobber med, avslutter Dankertsen.

Skal aktivt søke og bruke bærekraftige råvarer

Ida Grong Aursand er forskningsdirektør i Biomar Norge. Foto: Biomar.
Ida Grong Aursand er forskningsdirektør i Biomar Norge. Foto: Biomar.

Forskningsdirektøren i Biomar Norge, Ida Grong Aursand forteller at selskapet alltid er interesserte i nye råvarer.

- I Biomar er vi alltid interessert i nye interessante, og spesielt bærekraftige råvarer. En viktig del av vår rolle som et multinasjonalt selskap, som handler råvarer i det globale markedet, er å sikre at våre leverandører, så vel som oss selv, oppfyller våre forpliktelser og høye standarder for samfunnsansvar.

Aursand trekker fram at selskapet har etiske retningslinjer som går ut på å aktivt søke og bruke bærekraftige råvarer.

- Selskapet gjør en løpende vurdering av hvilke innkjøpskriterier som er nødvendig for å sikre og dokumentere ansvarsfullt innkjøp av råvarer som det er knyttet spesielle bærekraftspørsmål til.

Men om selskapet har konkrete planer for insekter i fôret kan hun ikke svare på.

- Jeg kan nok ikke dele konkrete framtidsplaner med deg utover dette.

Har du en sak du
vil tipse oss om?

Annonse