"Laks" blir merkevarenavn i Sverige
Laks fra Norge skal skrives med norsk staving mener den norske fiskerinæringen. De mener det handler om at det skal være et kvalitetsstempel.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
- Det er en måte å vise hvor laksen kommer fra, sier Line Kjelstrup, talsperson for Norges Sjømatråd i Sverige til Aftonbladet.
I Sverige vil tre av fire fiskekonsumenter vite hvor fisken de kjøper kommer fra. Det mener Norges Sjømatråd. Derfor vil man at svenske butikker skal gjøre om merkingen av norsk laks ved å bruke den norske stavingen ”laks”, fremfor å skrive det svenske ordet, ”lax”.
- Norsk laks har en sterk posisjon i Sverige og dette er en enkel måte å vise hvor laksen kommer fra, sier Kjelstrup.
I fjor eksporterte Norge drøyt 75 000 tonn fisk og skalldyr til Sverige. Av den laksen som Sverige importerer kommer 98 prosent fra Norge. I tillegg økte eksporten Sverige fra 2011 til 2012 med 34 prosent.
Les også: Usikker på korttidseffekten
Les også: Helsefarlig svensk laks på avveie