Ny utredning om fettsyrer og laksens behov
Nifes og Nofima kom i dag med en ny rapport som dokumenterer laksens helse og velferd ved endring av fettsyresammensetningen i laksefôr.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
| Fettsyresammensetningen i fôret er viktig for både menneskets og fiskens helse, melder FHF. Foto: USDA ERS |
Etter den siste månedens store fokus på miljøgifter og andre farlige stoffer som samles i fettet på fisken har Nifes og Nofima kommer med en ny utredning som belyser temaet fettsyrer og laksens behov. Det melder FHF på sine nettsider.
Fettsyresammensetning i foret, med utgangspunkt i endringer i fôrråvarer over tid, er et viktig område. Det er viktig å kunne dokumentere hvilke effekter fettsyresammensetninger har, både på fiskehelse og human helse.
Nå foreligger en ny utredning fra NIFES og Nofima, som gjennomgår kunnskaps-status på området. Rapporten vil være et verdifullt bidrag i arbeidet med å dokumentere laksens helse og velferd ved endring av fettsyresammensetningen i laksefôr.
Rapporten finnes her: Effekter av endret fettsyresammensetning i fôr til laks relatert til fiskens helse, velferd og robusthet - sluttrapport.
