Gladnyhet for torskeoppdrettere
Etter en høringsrunde med aktører i næringen blir torsk nå en del av Aquaculture Stewardship Councils (ASC) sertifiseringsprogram.
ASC forteller i en pressemelding at de gjennomførte høringen over en 30-dagers periode fra 20. mai til 20. juni 2025, og mottok verdifulle innspill fra en rekke interessenter, inkludert produsenter av torsk.
Tilbakemeldingene var både datadrevne og detaljerte, og viste tydelig støtte til å inkludere torsk i programmet.
– Sertifisering av torsk markerer en viktig milepæl for ASC og viser vår evne til å reagere raskt på markedets behov, sier Chris Ninnes, administrerende direktør i ASC og fortsetter:
– Etterspørselen etter ASC-sertifisert torsk øker blant både forhandlere og oppdrettere. Å integrere torsk i ASC-laksestandarden viser fleksibiliteten i systemet og sikrer at vi fortsetter å utvikle oss i takt med produsentenes, forhandlernes og forbrukernes behov. Ved å sertifisere torsk bidrar vi til å styrke miljøansvar, dyrevelferd og gode arbeidsforhold, og dermed skape positiv endring i en voksende oppdrettsindustri.
Stor norsk interesse
Et flertall av høringssvarene kom fra Norge, som var hovedfokus for konsultasjonen. Selv om det foreløpig finnes få torskeoppdrettere i landet, gir integreringen av torsk i ASC-laksestandarden en ny vei for både eksisterende og fremtidige aktører til å tilby ASC-sertifisert torsk i markedet.
Utover Norge kan sertifiseringen også vekke interesse hos produsenter i Island, Skottland, Færøyene, resten av Norden og Canada, særlig etter reduserte kvoter for vill torsk.
– Vi applauderer inkluderingen av torsk i ASC-programmet, sier Tor Olav Seim, leder for forretningsutvikling og grunnlegger av Ode, Norges største torskeoppdretter.
– Dette gir oss en tydelig vei for å møte markedets etterspørsel etter ansvarlig oppdrettet torsk, og bringer vår praksis i tråd med globale bærekraftsstandarder. Det er en spennende mulighet til å vokse videre samtidig som vi fremmer miljøansvar og høy dyrevelferd.
Kan søke umiddelbart
Torsk vil først bli inkludert i ASC-programmet gjennom en modifisert laksestandard som gjør det mulig for produsenter å søke sertifisering umiddelbart. Etter en overgangsperiode på to år vil torsk være fullt integrert i ASC Farm Standard versjon 1.1, som gir produsentene tid til å tilpasse seg de nye kravene.
Mange av kriteriene i ASC Salmon Standard er allerede relevante for torsk, noe som gjør integreringen naturlig. Programmet vil håndtere sentrale bærekraftsutfordringer som tap av biologisk mangfold, økosystempåvirkning, sykdomshåndtering og ressursbruk, og sikre ansvarlig og bærekraftig torskeoppdrett.
