Inngår avtale med slakteri
Astafjord Slakteri har valgt Zewo Chemicals som totalleverandør av renholdskjemi og vannbehandling i produksjonen.
Zewo Chemicals AS har inngått en langsiktig avtale med Astafjord Slakteri AS om levering av renholdskjemikalier, vannbehandling og tilhørende tjenester.
Avtalen innebærer at Zewo blir totalleverandør på området, skriver selskapet i en pressemelding.
Skjerpede krav
Bakgrunnen for avtalen er blant annet skjerpede krav til mattrygghet. Nytt EU-regelverk for Listeria monocytogenes i spiseklar mat trer i kraft 1. juli i Norge.
Løsningen som leveres omfatter renholdskjemi, vannbehandling og faglig oppfølging. Teknologien er basert på elektrolysebasert produksjon av pH-nøytral hypoklorsyre (Anolyt), som benyttes til desinfeksjon i næringsmiddelproduksjon.
Astafjord Slakteri har valgt en modell med én leverandør for å samle leveranser og oppfølging knyttet til renhold og vannkvalitet. Avtalen omfatter levering av renholdskjemi til hele virksomheten, løsninger for vannbehandling samt teknisk støtte og rådgivning.
Peker på mattrygghet
Daglig leder Alexander Johnsen i Astafjord Slakteri peker på mattrygghet som bakgrunn for samarbeidet:
– Matsikkerhet og kvalitet er det viktigste vi leverer, og vi jobber målrettet med å styrke kvalitetskulturen i hele organisasjonen. Med Zewo som totalleverandør får vi bedre kontroll over de kritiske forutsetningene i produksjonen og tilgang til utprøvde og dokumenterte løsninger. At de har kjemilager i Harstad gjør hverdagen vår enklere, både når det gjelder logistikk og lagring av kjemi på anlegget, sier Johnsen.
Han viser også til arbeidet med å redusere risiko for Listeria i produksjonen:
– Vi har et klart mål om null Listeria. Gjennom samarbeidet med Zewo – hvor dyktige fagfolk bidrar tett og faglig sterkt – tar vi et nytt og viktig steg i vårt kontinuerlige forbedringsarbeid, fortsetter han.
Også Zewo Chemicals viser til avtalen i et langsiktig perspektiv. Salgssjef Bent Kristoffersen sier:
– Som totalleverandør kan vi bidra til høyere kvalitet, bedre kontroll og mer bærekraftige løsninger i hele verdikjeden. Vi er svært glade for å utvide samarbeidet med Astafjord Slakteri og ser frem til å støtte dem med produkter, teknologi og tett faglig oppfølging, sier Kristoffersen.
