Flere hundre tonn laks kan starte reisen mot Asia fra Narvik togstasjon. Men først må flere tillatelser i boks. Foto: Gustav-Erik Blaalid
Tog for fly for laksen til Kina
Akkompagnert av storslått natur kan norsk laks bli sendt på en nordisk silkevei til Kina. Laksen skal pakkes i en kontrollert atmosfære før den lastes opp på conteinere og legger ut på en 14 dagers togreise.
- Det er betydelig billigere fraktmessig, med større mengder på en gang. Vi skal også transportere dette ferskt, forteller transportkonsulent Michael Blomster til Kyst.no.
Planen er å bruke teknologien BluWrap, som skal forlenge holdbarheten til laksen, som planlegges transportert gjennom flere land på ferden mot Kina og det asiatiske markedet. Teknologien gjør det mulig å kontrollere oksygennivå og temperatur.
- Det fungerer som vakuumpakning av mat, bare i større mengder. Du har en Bluwrap i hver pall med spesialplast rundt. Laksen blir transportert uten is i vanlig emballasje, med en temperatur på 1,5°C, forklarer han.
Kyst.no Pluss Personlig
Du får: Kyst.no Pluss-saker
199,-
per måned
KJØP
Kyst.no Pluss Årlig
Du får: Kyst.no Pluss-saker
2189,-
per år
KJØP
Kyst.no Pluss bedrift
Administrer flere abonnement på ett sted og betal med faktura.
2189,-
per år
KJØP
