Gjør nye investeringer

Det finske selskapet Hailia kunngjorde i en pressemelding i dag et nytt strategisk partnerskap med mål om å utvide den internasjonale lisensieringen av selskapets teknologi. 

Hailias teknologi gjør det mulig å omdanne restråstoff fra fiskeforedling – som hoder, finner og ryggben – til spiseklare produkter for mennesker.

 Hovedpartner i avtalen er den finske fiskeforedleren Kalavapriikki, en mangeårig samarbeidspartner som har lisensiert Hailias teknologi. Produktene markedsføres under Kalavapriikkis merkevare, men produseres for øyeblikket av Hailia og er allerede tilgjengelige i markedet.

Henter midler i investeringsrunde

Dana Technology, et dansk ingeniørselskap som har utviklet og eier rettighetene til en ny type foredlingsmaskin, blir med i partnerskapet som teknologileverandør. Hailia har enerett på bruk av teknologien i sjømatprodukter. 

Partnerskapet inngår i en større investeringsrunde på 1,75 millioner euro, som også inkluderer nye investorer Holdix og Ikorni Invest, samt en gruppe nye og eksisterende investorer.

Lanserte produkt i fjor

Selskapet lanserte sitt første produkt, «pulled rainbow trout», i september 2024 i samarbeid med Kalavapriikki og dagligvarekjeden S-Group.

 Samme år ble det også lansert produkter for storkjøkken og industri, i samarbeid med fiskeforedleren Hätälä. Det nye partnerskapet samler aktører fra hele verdikjeden – fra utstyrsprodusenter til sluttkunde – for å støtte Hailias videre utvikling. 

Selskapet er allerede i dialog med globale produsenter av laks, pelagisk fisk og hvitfisk om lisensiering av teknologien.

– Å bruke restråstoff til menneskemat var tidligere et ‘nice-to-have’, men nå er det et ‘must-have’ i bransjen. Når vi sammenlikner samtaler med foredlere fra messer i fjor med i år, ser vi en tydelig økning i interesse – ikke for fremtiden, men for nå. At Kalavapriikki og Dana Technology investerer i fremtiden vår gir oss både trygghet og midler til å gripe de mulighetene vi vet finnes, sier Michaela Lindström, CEO i Hailia.

Bedre ressursutnyttelse

Verdens sjømatforbruk forventes å øke med 50 % innen 2050, noe som skaper behov for mer bærekraftige proteinkilder. 

Restråstoff har tidligere hovedsakelig blitt brukt til dyrefôr, oljer eller kosttilskudd, men å kunne bruke 20–40 % mer av fisken til menneskemat er et viktig skritt for å møte etterspørselen og tilby sunne nye produkter.

– Vi har sett effekten av Hailias teknologi i vår egen produksjon. Ikke bare bruker vi mer av fisken og reduserer karbonavtrykket vårt, men vi kan også tilby helt nye produkter til kundene våre. Vi tror dette er fremtiden for fiskeforedling, og det var aldri noen tvil om at vi ønsket å være en aktiv del av reisen, sier Jari Korhonen, CEO i Kalavapriikki.