Prisfall i viktig marked
Lavere laksepriser gir fall i eksportverdien til Italia inn i 2026, til tross for økte volumer og fortsatt sterk etterspørsel.
Publisert
Sist oppdatert
Norsk lakseeksport til Italia går inn i 2026 med økende volumer og tydelig prispress. Det går frem av et nyhetsbrev fra Sjømatrådet, signert Tom-Jørgen Gangsø, sjømatutsending i Italia.
I januar 2026 eksporterte Norge 5 950 tonn laks til Italia, en økning på tre prosent sammenlignet med samme måned året før. Samtidig falt eksportverdien med 22 prosent til 522 millioner kroner.
Ifølge Sjømatrådet henger utviklingen sammen med økt tilbud av laks fra Norge, drevet av god biologi og høyere produksjon. Det har bidratt til lavere priser i flere markeder, også i Italia.
Utviklingen sett i sammenheng
Italia er et viktig marked for norsk laks. I 2025 nådde eksportvolumet av sjømat til landet et historisk høyt nivå, samtidig som lavere priser trakk den samlede eksportverdien ned. Laks sto for hoveddelen av eksporten.
Sjømatrådet viser samtidig til at etterspørselen etter laks i Italia holder seg høy. Forbrukerdata peker på bred utbredelse i husholdningene, og økt konsum hjemme bidrar til å holde volumene oppe, selv i et marked med pressede priser.
Ifølge Sjømatrådet gjør denne kombinasjonen at verdiutviklingen i større grad styres av pris enn volum inn i 2026.
Markedstiltak i Italia
Som del av arbeidet i det italienske markedet gjennomfører Sjømatrådet i år både kampanjer og faglige møteplasser rettet mot handel og bransje. Blant annet arrangeres et sjømatseminar i Milano i mai, i tilknytning til den internasjonale B2B-messen TuttoFood.
Formålet er å følge opp markedssituasjonen og styrke kunnskapen om norsk laks i et marked der prisutvikling, tilgjengelighet og forbruksmønstre er i endring, skriver Gangsø i nyhetsbrevet.
