Eksportløft i Sør-Korea
Etter en svak start på året økte eksporten av norsk sjømat til Sør-Korea i mai. Laksen sto for mye av veksten i markedet.
Eksporten av norsk sjømat til Sør-Korea tok seg opp i mai etter en svak start på året.
Tall fra Norges sjømatråd viser at det ble eksportert 3 186 tonn sjømat til en verdi av 306,9 millioner kroner. Det tilsvarer en volumvekst på 14 prosent og en verdiøkning på 20 prosent sammenlignet med mai i fjor.
Laks sto for mye av veksten. Eksportvolumet økte med 12 prosent, mens prisene steg med tre prosent.
– Sørkoreanske forbrukere fortsetter å prioritere kvalitet, opprinnelse og spiseopplevelse, selv i en periode med høyere priser. Det bidrar til å opprettholde etterspørselen etter norsk sjømat, skriver sjømatutsending til Sør-Korea, Ingebjørg Hjortdahl, i et nyhetsbrev.
Økte volum hittil i år
Selv om den samlede sjømateksporten til Sør-Korea fortsatt ligger bak fjoråret, har laksen hatt en positiv utvikling.
Fra januar til mai økte eksportvolumet av norsk laks med ni prosent sammenlignet med samme periode i fjor. Samtidig falt eksportverdien med to prosent.
Ifølge Norges sjømatråd tyder utviklingen på fortsatt god etterspørsel etter norsk laks i Sør-Korea.
Satser på kvalitet
Store detaljhandelskjeder som E-mart og Lotte møter høyere kostnader med målrettede kampanjer, produktutvikling og kvalitetsprofilering fremfor brede prisreduksjoner.
Ifølge Norges sjømatråd er kvalitet viktigere enn pris alene for mange sørkoreanske forbrukere.
– Detaljhandelen fokuserer i økende grad på kvalitet, porsjonering og premiumposisjonering fremfor pris alene. Det gjenspeiler en stabil etterspørsel selv om prisnivået har økt, skriver Hjortdahl.
