Kronikk:
Nye muligheter krever ny kunnskap om not
Det er ikke lenger slik at oppdrettere kun kan velge en type not i nylon. Innovasjon og nye materialer har åpnet for mange muligheter – men de gjør også valget mer komplekst. Skal næringen lykkes med nullvisjon for rømming, redusert miljøavtrykk og bedre fiskevelferd, trengs det solid kunnskapsgrunnlag.
Fagsjef i FHF
Nettopp dette var tema for FHFs dialogmøte «Beste strategi for å velge not». Her møttes forskere, leverandører og oppdrettere for å dele erfaringer, utfordringer og kunnskap om hvordan bransjen kan ta gode valg fremover. Presentasjoner og mer informasjon fra møtet finner du på fhf.no.
Rømming – nullvisjonen står fast
Å unngå rømming er et hovedmål – med en tydelig nullvisjon som ambisjon. For å nå det trengs kunnskap fra uavhengig forskning, ikke bare ensidig informasjon fra leverandørene. Modeller som gir gode data på hvilke nottyper og materialer som tåler ekstreme værforhold er avgjørende for å sikre mot havari og rømming. Like viktig er det at nøtene kan håndteres enkelt og sikkert – både for å ivareta HMS og for å redusere risikoen for uhell som kan føre til rømming.
Antigroemidler og miljøpåvirkning
Når oppdretteren skal velge nottype, materiale, antigroemiddel og vaskemetode, henger valgene tett sammen – det ene påvirker det neste. En avgjørende utfordring er å redusere mengden antigroemidler som spres til miljøet. Midlene må sitte godt på nota og ikke skylles ut i vannet, noe som også understrekes i Sjømat Norges veileder for bruk av biocider.
Notbytte og vask på land trekkes frem som mulige løsninger. Samtidig viser studier fra Nordlaks at det er mulig å oppnå god effekt med langt mindre kobber enn det som er vanlig. Det peker på et stort potensial for å optimalisere bruken av antigroemidler.
Mikroplast og nye teknologier
Et stort spørsmål er om næringen kan klare seg uten antigroemidler. Nye robotvaskere som fjerner begroing daglig åpner for spennende muligheter, men kan også føre til økt slitasje og dermed mer mikroplast.
FHF-finansierte prosjekter, som ETNA, No-Gro, SMARTER, viser at mengden mikroplast varierer betydelig mellom ulike notmaterialer og vaskemetoder. Utviklingen av nye vaskesystemer og materialer skjer raskt, og det er behov for mer data for å kunne ta gode valg fremover. Like viktig er det at nøtene kan resirkuleres når de ikke lenger kan brukes – et punkt som fortsatt skaper debatt om hvilke materialer som faktisk egner seg best.
Fiskehelse og velferd
Rene nøter er avgjørende for god vannstrømning og dermed for fiskehelse, men håndtering og vask kan samtidig være en belastning for fisken. Rengjøringen må derfor skje med minst mulig påvirkning av fisken. Ulike typer begroing kan gi svært ulik grad av gjelleskader, og utfallet avhenger også av fiskens generelle helse og immunstatus.
For å gjøre gode risikovurderinger er det nødvendig å ha kunnskap både om fiskens tilstand og om hva som gror på nota. Effekten av nesledyr og andre organismer på gjellehelse har blant annet vært studert i de FHF-finansierte prosjektene HydroDetect og GillRisk.
Mattrygghet og HMS
Det er en selvfølge at nøter verken skal avgi giftstoffer som kan skade fisken og forbrukerne, eller skape helseproblemer for dem som håndterer dem. Likevel kan enkelte biocider på nøtene gi utfordringer for ansatte ved vask og bøting. Slike situasjoner blir tatt på største alvor og stanset umiddelbart, men illustrerer samtidig at nye typer biocider også kan skape uforutsette arbeidsmiljøutfordringer.
Veien videre krever forskning
Valg av not er ikke lenger et enkelt spørsmål om materiale, men en kompleks vurdering der hensyn til rømming, miljø, fiskevelferd, HMS og kostnader henger tett sammen. Nettopp derfor har oppdretterne gitt FHF i oppdrag å samle og utvikle kunnskapen som trengs for beste praksis i notstrategi.
Dialogmøtet var et viktig bidrag på denne veien – med erfaringsdeling, nye forskningsresultater og konkrete forslag til løsninger. Arbeidet fortsetter nå med å styrke kunnskapsgrunnlaget, slik at næringen kan ta trygge og bærekraftige valg for fremtiden.
FHF takker alle som deltok for verdifulle bidrag. Presentasjonene fra møtet finner du på fhf.no sammen med mer informasjon.
