Laks som hopper i merd.

Liten endring i produksjonen av laks i 2024

Dette viser tall fra Fiskeridirektoratets statistikk for akvakultur 2024 som ble offentliggjort tidligere denne uken.

Publisert Sist oppdatert

Salg av laks, målt i tonn, var nesten uendret fra 2023 til 2024. I samme tidsrom var det en liten nedgang i gjennomsnittlig salgspris pr. kg på 4 prosent for laks.

Også for regnbueørret var det en liten nedgang i gjennomsnittlig salgspris pr. kg til kroner 62,93. Produksjonen av regnbueørret økte imidlertid med 6 prosent fra 2023 til 2024

Solgt mengde

Det ble solgt totalt 1 665 tusen tonn med oppdrettsfisk i 2024. Laks er den viktigste arten og utgjør 1 553 tusen tonn eller 93 prosent. I tillegg ble det solgt 95 tonn regnbueørret og 17 tonn andre fiskearter.

Foruten fisk ble det også solgt 1,6 tusen tonn bløtdyr, krepsdyr og pigghuder (hovedsakelig blåskjell), samt 91 tonn alger i 2024.

Figur 1: Utvikling i salg av oppdrettsfisk til konsum.

Fortsatt høye priser

Til tross for nedgangen i gjennomsnittlig salgspris for både laks og regnbueørret i 2024 var gjennomsnittlig salgspris for både laks og regnbueørret fortsatt høy. Gjennomsnittlig salgspris pr. kg solgt laks var på kroner 66,63 og gjennomsnittlig salgspris pr. kg solgt regnbueørret var på kroner 62,93 i 2024.

Oppdrett av torsk

Statistikken viser at produksjon av torsk fortsatte å øke. Produksjonen av torsk økte fra 11 tonn i 2023 til 13 tonn i 2024.

Gjennomsnittlig salgspris pr kg solgt torsk er betydelig lavere enn for laks og regnbueørret, og var kroner 41,93 i 2024. Det er en økning i gjennomsnittlig salgspris på 6 prosent fra 2023.

Figur 2: Gjennomsnittlig salgspris pr. kg solgt fisk (rundvekt). Pris i kroner, 2024-verdi.