Karoline Skaar Amthor, fagsjef for miljø og helse i Sjømat Norge mener sammensatte utfordringer krever sammensatte løsninger. Hun sier det er viktig å løfte blikket og se alt i sammenheng.
Foto: Harrieth Lundberg
Arbeid med fiskevelferd krever en helt egen systematisk og strategisk tilnærming
Karoline Skaar Amthor i Sjømat Norge mener det er et godt og kontinuerlig fokus på utvikling av teknologi som skal bedre fiskevelferden.
På lik linje med arbeid som omhandler forebygging av sykdom, og bedre kontroll med taps- og dødsårsaker i sjømatproduksjon, krever også arbeid med fiskevelferd en helt egen systematisk og strategisk tilnærming.
Det mener Karoline Skaar Amthor, som er fagsjef for miljø og helse i Sjømat Norge.
Hun sier til Kyst.no at velferd handler, veldig enkelt sagt, om hvordan fisken selv synes at den har det mens den fortsatt er i livet.
