Leverer første komplette tinehub

MMC First Process har signert en viktig strategisk kontrakt med ICEFRESH for leveranse av den første komplette tinehuben til USA. Anlegget skal installeres i Los Angeles tidlig i 2026 og vil ha en tinekapasitet på nærmere 30 tonn sjømat per dag ved to arbeidsskift.

Avtalen markerer et nytt kapittel i et samarbeid som har pågått i snart to år mellom MMC First Process, Hofseth og ICEFRESH, med mål om å utvikle en fullskala tinetunnel. Prototypen har vært operativ på Digerneset i Ålesund i ett år, hvor den fortløpende har blitt videreutviklet og optimalisert til industrielt formål.

Den nye ICEFRESH tinehuben består av tre tinetunneler med komplett leveranse fra MMC First Process som inkluderer; energianlegg, tinetunneler med infrastruktur, utpakking og pakkestasjoner. I tillegg til reoler og håndtering av kasser samt automasjon og styringssystemer. 

Løsningen er skalerbar, slik at betydelig større volum kan håndteres ved fremtidige utvidelser.

Redusere behov for fly

ICEFRESH har brukt over 20 år på å utvikle tineteknologien, som tiner frossen sjømat på en energi og tidseffektiv måte og samtidig bevarer kvaliteten. 

Visjonen er å endre hvordan sjømat distribueres globalt ved å redusere behovet for flyfrakt, noe som gir betydelig lavere klimafotavtrykk.

Redusert matsvinn

I tillegg kan teknologien gi store gevinster innen matsvinnreduksjon, ettersom sjømat kan tines kun dagen før salg i butikk. Dette gjør løsningen robust mot svingninger i etterspørsel, og gir fleksibilitet til å håndtere alt fra kortsiktige markedsendringer til beredskap eller uforutsette hendelser.

Hofseth kjøpte ICEFRESH i desember 2021, og siden den gang har partene tilegnet og utviklet kompetanse innen tining av sjømat. Gjennom dette samarbeidet har MMC First Process opparbeidet seg en solid forståelse av prosessene og teknologien, og sammen med ICEFRESH vil selskapet bidra til å gjøre sjømatindustrien mer bærekraftig.

– Dette prosjektet viser hvordan tett samarbeid, innovasjon og langsiktig utviklingsarbeid kan resultere i løsninger som både øker verdiskapningen og reduserer miljøbelastningen for hele næringen, dette er en skikkelig «game changer», sier Roy Glomset, Sales Manager Processing i MMC First Process.