Sender mer fersk laks til Japan

Johan Kvalheim som er norsk sjømatutsending i Japan sier til Kyst.no salget av laks til Japan går godt og hittil i år har volumet økt med 13 prosent, men verdien har gått ned en prosent.

- 60 prosent av laksen som går til Japan er filet, på samme tid i fjor var andelen 54 prosent, så trenden er positiv og det lover godt for videreforedlingen i Norge. Storparten av fileten som eksporteres er pre-rigor filet, sier han. 

Tall fra Sjømatrådet viser at verdien for ørreteksporten har økt med to prosent sammenlignet med samme tid i fjor og ørretvolumet er opp tre prosent.