Nofima åpnet nytt senter for fôrteknologi

Onsdag 11. august i Bergen gikk startskuddet for intensivering av forskning på norske råvarer til laksens fôr. Sammen med UiB og Norce inviterte Nofima til en testproduksjon av fremtidens laksefôr.

Årlig setter oppdrettslaksen til livs 1,6 millioner tonn fôr. 90 % av råvarene som brukes i denne fôrproduksjonen er importert, og mye av dette er proteinkonsentrat fra soya. Næringen ønsker en mer bærekraftig fôrproduksjon og med dette som bakteppe har aktørene valgt å etablere Aquafeed Technology Centre (ATC) i Bergen.

Kyst.no får opplyst at det allerede er fullbooket med prosjekter fremover på det nye senteret, der de altså har muligheten til å produsere ett tonn testfôr om dagen. Med deres prosessutstyr er det mulig å fremstille både små og mellomstore fôrproduksjoner og å gjennomføre kontrollerte prosesseringsstudier.