Jakter på slammets sanne verdi
Et nytt forskningsprosjekt skal kartlegge hvilke løsninger som finnes for oppsamling og bruk av fiskeslam fra norsk oppdrett og om disse kan løse et miljøproblem eller vil flytte problemet fra sjø til land. Ved hjelp av livsløpsanalyse (LCA) skal forskere vurdere miljøeffektene og ressursbruken ved ulike anvendelser av slammet – fra fôring til sluttbruk. LCA er en standardisert metode å beregne potensielle miljøbelastningen fra alle faser av livsløpet til produkter eller tjenester.
Prosjektet tar sikte på å identifisere de mest ressurseffektive og mindre belastende verdikjedene for slammet fra anleggene både i sjø og land, samt gi en faglig beslutningsstøtte til næringen, sier prosjektleder Shraddha Mehta, seniorforsker i SINTEF Ocean.
Prosjektet har fått finansiering fra FHF og er et samarbeid mellom SINTEF Ocean, INAQ AS, Asplan Viak AS og NCE Aquaculture. I tillegg er næringen godt representert i konsortiet ved AWONE, Grieg Seafood, Cargill, Lerøy, Nofitech, ScaleAQ, Scanbio, Ignis bioenergi, Voss Virka, Big Akwa og Pelagia.
Tidligere studier har vist at bruk av fiskeslam som substrat for svart soldatflue gir lavest miljøpåvirkning samlet sett, mens gjødselproduksjon særlig kan redusere CO₂-utslipp og eutrofiering. Likevel mangler det en helhetlig og komparativ analyse med felles metodikk – noe dette prosjekt skal levere. Prosjektet skal også benytte multikriteriebeslutningsanalyse (MCDA) for å vurdere tekniske, økonomiske og sosiale aspekter ved ulike løsninger mot hverandre. Målet er å unngå et såkalt problemskifte, der miljøgevinster ett sted fører til ulemper et annet sted.
Næringsnytte i fokus
Prosjektet har stor relevans for havbruksnæringen, som står overfor strengere krav til miljø og ressursbruk. Regjeringens samfunnsoppdrag om sirkulærøkonomi og bærekraftig fôr gjør prosjektet særlig aktuelt. Resultatene kan bli et viktig bidrag fra havbruksnæringen til å peke ut de anvendelsene som utmerker seg i et ressurs- og miljøperspektiv.
– Dette er et veldig viktig prosjekt for næringen. Vi opplever økte forventninger fra våre interessenter og regulatoriske endringer rundt organisk utslipp som gjør at oppsamling av slam blir stadig mer aktuelt både fra anlegg i sjø og på land. Hvordan vi behandler slammet for å kunne bruke det videre som er ressurs kommer til å bli svært viktig i årene fremover, sier Silje Ramsvatn, bærekraftsleder Cermaq.
Prosjektet skal bidra til beslutningsstøtte for videreanvendelse av fiskeslam, ved å se på et bredere sett av kriterier enn kun miljøpåvirkning, og ved å vurdere konsekvensene av å vektlegge ett aspekt fremfor et annet. Dette vil gi bedre beslutningsstøtte enn om man kun tenker på miljøpåvirkning. Resultatene vil kunne svare på om vinningen går opp i spinningen når det gjelder å ta være på slam og utnytte den som en ressurs.
Har du lyst til å dele innsikt eller data, eller har andre spørsmål om prosjektet – ta gjerne kontakt: LCA fiskeslam