Tag: nr 18 1995

Samling i Gildeskål

Sorteringsregler for laks

Snylter på tidligere forskning

Teft og "timing"

Viktig treffsted

Råvarens betydning kontra prosessens betydning for røykeriene

Hvordan påvirker brønnbåttransport, stress, håndtering og lagringstemperatur kvaliteten på laks

Hvordan har pigmenteringen på norsk laks utviklet seg?

Hvordan behandle laksen før og under slakting for å forlenge fiskens holdbarhet?

Hvilke kvalitetsparametre kan påvirkes gjennom avl - Hvor rask framgang kan vi forvente?

Hvem definerer god laks?

Hva skjer med fisken under kjølelagring? - Konsekvenser for vekt og konsistens

Fiskeindustrien misfornøyd

Finn Viken selger Vikenco

Opprydning i NFFs pengerot

OPPDRETTSØKONOMI: Prinsipper for verdivurdering av oppdrettsbedrifter

Er det mulig å måle kvaliteten på laks, og evt. hvordan?

Om årsaker til flekkvis depigmentering av laksemuskel

Hva er kvalitet i ulike laksemarkeder? (Kvalitet som konkurransefortrinn)

Hva er bløt fisk, myk fisk, filétspalting og tekstur?

Effektiv testing av fysiske egenskaper til kveitefôr

Annen familiepolitikk

Har ventet på svar i to år: Settefiskanlegg anmeldt av Naturvernforbundet

MYTEN OM TAPERNE

Muskelkvalitet - har svømmehastigheten noen betydning?

De viktigste årsaker til nedklassing på slakteri

Produktomtale

Marine arter i fokus

Notiser

Lysmanipulering, sulting og nedfôring - Effekt på fiskens lengdevekst og slaktekvalitet

Lykkelig som råvareleverandør

Lite norsk på Anuga

Leder: Vi venter på lakselokomotivet

Leder

Lakseprat over en kaffekopp

Kresne tyske ganer - og stort potensial

Korthaler - mulig årsaker

Kommentar: Amatørenes verden

Doktorgrad om yngelstadiet hos torsk

Aquaterm gjør som oljeindustrien: Titan - et vegskille for varmepumpeanlegg