Gå til innhold
Annonse

Økt interesse i laksebransjen for fryseteknologi

Skaginns Ragnar Guðmundsson melder om økte henvendelser fra laksenæringen. Foto: Skaginn 3X.
Skaginns Ragnar Guðmundsson melder om økte henvendelser fra laksenæringen. Foto: Skaginn 3X.

Skaginns Ragnar Gudmundsson melder om økte henvendelser fra laksenæringen. 

Annonse

Det er den islandske prosessutstyrsprodusenten Skaginn 3X som skriver dette i en pressemelding.

Selskapet forteller at nedstengningen av restauranter, hoteller og disker med fersk sjømat, har fått etterspørselen etter fersk fisk til å falle.

Men når kjøpemønsteret endres har etterspørselen etter frossen sjømat økt kraftig, og mange produsenter modifiserer nå foredlingslinjene sine mot frossen produksjon, enten delvis eller helt.

Stor oppgang i etterspørsel

- Vi ser allerede en stor økning i etterspørselen etter fryseløsninger, sier Ragnar Gudmundsson, Skaginns salgsoperasjonsdirektør for Europa. Han forteller om interesse fra bearbeidingsindustrien for laks i både Skottland, Norge, resten av Europa og USA.

- Som en bransje må vi tilpasse oss så raskt som mulig og gripe mulighetene vi blir presentert for, sier han.

Har du en sak du
vil tipse oss om?

Annonse