Hiddenfjord oppnår BAP-sertifisering
Lakseoppdretter Hiddenfjord fra Færøyene er akkreditert av BAP (beste akvakulturpraksis). Dette følger deres Global G.A.P. sertifisering, som de oppnådde for en stund siden.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
- Vi er forpliktet til å oppdrette og produsere laks på den mest bærekraftige, ansvarlige, og etisk måte. Vi har visst lenge at laksen vår er oppdrett og produsert i henhold til de høyeste standarder. Våre BAP- og GlobalG.A.P-sertifiseringer vil bidra til å sikre våre kunder at dette er sant, sier Atli Gregersen, administrerende direktør i Hiddenfjord i en pressemelding.
BAP er et velkjent sertifiseringssystem for å sikre bærekraften i akvakultur produkter. BAP setter standarder for miljø, sosialt ansvar, mattrygghet, dyr velferd og sporbarhet.
Mike Berthet, EMEA Market Development hos BAP, sier:
- The Global Seafood Alliance er glad for å ønske Hiddenfjord velkommen til sitt beste akvakulturpraksis-sertifiseringsprogram. Dette er det første for lakseoppdrettsanlegg og prosessanlegg på Færøyene og er et landemerke signal at BAP fortsetter å vokse, og tiltrekker seg ansvarlige produsenter over hele verden forsyningskjede.
Dette melder de er første skritt mot Hiddenfjords mål om å oppnå en firestjerners BAP-sertifisering. Alle deres oppdrettsanlegg og deres prosessanlegg har blitt tildelt stjerner, noe som betyr at de har for tiden en to-stjerners BAP-sertifisering. Det forventes at deres fôrleverandør, Skretting får en BAP-sertifisering snart og Hiddenfjord jobber med å ha settefiskanlegget fullt ut godkjent. Disse handlingene vil gi Hiddenfjord en fire-stjerners BAP-akkreditering, opplyser de.
