Gravet laks fra Lerøy trekkes tilbake etter Listeria-funn
Lerøy Norge AS avd. Laks&Vilt Oslo trekker tilbake egenprodusert gravet laks med siste forbruksdag 08.12.2023. Årsaken er funn av bakterien Listeria monocytogenes i produktet.
Det skriver mattilsynet på sin hjemmeside.
Partiet på ca. 160 kg er solgt til eget utsalg i Stanseveien 33, Fjelberg fisk og vilt, Vulkanfisk, Tjuvholmen Sjømagasin, Fromagerie, Meny CC Vest, Meny Holmen, Meny Sandvika Storsenter, Meny Høvik, Meny Fornebu og Meny Røa.
Produktet er i de fleste tilfeller solgt i løsvekt, og emballasjen kan derfor variere fra butikk til butikk.
Listeria ble påvist i én av fem kontrollprøver tatt av produsenten.
Listeria kan gi risiko for alvorlig sykdom hos gravide og personer med nedsatt immunforsvar.
Lerøy Norge AS avd. Laks&Vilt Oslo ber forbrukere som har kjøpt de berørte produktene om å kaste produktet.
Listeria kan vokse ved lave temperaturer, og i matvarer med lang holdbarhet kan det vokse til et høyt antall bakterier. Bakterien overlever frysing.
