Legger grunnlaget for at torskeoppdrett skal lykkes

På YoungFish-konferansen onsdag holdt samfunns- og myndighetskontakt i Gadus Group, Falk Øveraas et innlegg om Gadus Group og deres oppdrettstorsk.

I innlegget påpeker Øveraas at det i de siste årene har skjedd mye både med tanke på biologi, kunnskapsutvikling, drift og marked, noe som nå gir forutsetningene for å lykkes med arten.

- Jeg tror hovedgrunnen er det som går på biologi, at man nå har avlet frem en torsk som har de ønskede egenskapene som man ønsker å ha på et husdyr. Det er på en måte gjort det samme som man har gjort med laksen i lang tid, med at man har avlet frem vekst, lav dødelighet og en fisk som faktisk fungerer i et oppdrettsanlegg, forteller Øveraas til Kyst.no.